うにを贅沢に使用したドリア

毎年ご好評をいただいている贅沢ドリアが今年も再登場です！

「うに」「海老」「帆立」と海の幸をたっぷりトッピングした贅沢な一品。
具材だけではなく、ソースにもうにをとけ込ませ、どこを食べても豊かな風味をお楽しみいただけるように仕上げました。特製ソースとチーズが具材を包み込み、噛む度に旨みが口の中に広がります。

大切な日のディナーや、がんばった自分へのご褒美におすすめの贅沢ドリアです。

うにを贅沢に

ほんのりとした甘みのあるうには、ドリアのトッピングだけではなくソースにも使用しています。 ホワイトソースにうにを加え、さらに丁寧に裏ごしすることで、黄金色の口あたりなめらかな特製ソースに仕上げました。

海老と帆立をトッピング

海老と帆立はソースの下にしのばせることで、水分を逃さずぷりっと焼き上がります。具材に特製ソースとチーズが絡みつき、噛む度に旨みが口の中いっぱいに広がるドリアです

チーズがとろける

具材を包み込むチーズは、温めるととろとろに。うにや帆立にチーズが絡みつき、より一層旨みを引き立たせます。