イタリア生まれのAGNESI(アネージ)ショートパスタ

AGNESI(アネージ)は、小麦の「風味」、パスタの「食感」など原料・製法にこだわりを持つ、イタリアの歴史あるパスタメーカーです。
AGNESIの『エリーケ トリコローリ』に使用するデュラム小麦のセモリナは、世界各国から厳選し、独自のバランスでブレンドしています。
らせん状の形をしたショートパスタは、イタリア国旗に使われている赤白緑の３色。赤はトマト、緑はほうれん草を練り込んで作っています。