福岡名物“水炊き”をイメージした福来たるSOUP

ごろっと入った福岡産「はかた地どり®︎」の旨みがとけ込んだ、しょうががほんのり香るまろやかな鶏白湯スープ。
皆さまへ「福」を届けたい、そして、ピエトロ発祥の地である「福岡」への想いを込めて、「福来たるSOUP」と名付けました。

福岡産「はかた地どり®︎」を使用

きめ細やかな肉質と噛むほどに旨みの増すはかた地どり®を使用した、食べ応えのあるスープ︎です。

鶏ガラベースのまろやかなスープ

最初にしょうがをソテーすることで具材に香りを移し、しょうががほんのり香る豊かな風味に。 鶏ガラの旨みが凝縮されたスープに、隠し味の塩麹でコクのあるまろやかな味わいに仕上げています。