レストランでも人気の“旨辛”パスタ

レストランでも人気のフレーバー、“旨辛”パスタが冷凍パスタシリーズに登場！

ぷりぷりのたこと彩り野菜に、唐辛子の刺激的な辛み、魚介とにんにくの旨みをあわせたトマトソースパスタ。
「辛さの中にも旨みがある」ピエトロらしい“旨辛”パスタです。

こだわりのアラビアータソース

たこが主役のアラビアータソースにはピエトロの辛味調味料「CHILLIES!」チリーズを使用。唐辛子のしっかりとした辛さのなかに、昆布茶と魚介・にんにくの旨みをあわせました。

ぷりぷり食感の大きなたこ

湯通しのひと手間を加えることで柔らかくぷりぷり食感に仕上げた大きなたこは、さまざまな部位が入るように手作業でトッピング。噛むほどに食感の変化をお楽しみいただけます。

アルデンテ食感のパスタ

20年以上、ピエトロレストランで提供している麺と同じ、イタリアのAGNESI(アネージ)のパスタを使用。冷凍パスタでもアルデンテの食感を楽しめるように、シェフが茹で時間などの調理方法に工夫を凝らし、1998年から試作を続けて完成しました。