【夏限定】情熱のPASTA

唐辛子の辛みと、たこ、にんにく、トマトの旨みがクセになる、今だけのアラビアータが登場です。

ソースのメインである「たこ」は、パスタに絡めても程よく食感が活きる大きさにカット。
ソースには海老や蟹などの魚介のエキスに6種類のハーブを加え、魚介の旨みたっぷりの深みのある味わいに仕上げました。
さらに、国産にんにくの旨みと、唐辛子の辛みにマッチするトマトをプラスすることで、辛みだけでなく、深みのある風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

旨みたっぷりのソースは、ペンネと合わせるのもおすすめです。

ごろっと入った「たこ」の具材感と魚介の旨み

アラビアータソースの辛みと相性の良いメイン食材の「たこ」は、食感が活きるよう、ごろっとした大きさにカットしています。
ソースには海老や蟹、帆立などの魚介のエキスをプラス。さらにローズマリー、オレガノなどの6種類のハーブを加え、深みのある味わいに仕上げました。

クセになる旨みを生み出す、３種の「国産にんにく」

〇フレッシュソテー・・・国産にんにくのみじん切りをじっくりソテー
〇ガーリックオイル・・・自社工場で丁寧につくる豊かな香りが広がるオイル
〇ガーリックチップ・・・じっくり低温でカリッと揚げたクセになる旨みのにんにくチップ

ソースのコクを引き出す３種の「トマト」

〇トマトペースト・・・甘み、酸味、旨みのバランスがとれたトマト
〇あらごしトマト・・・濃厚な風味を丸ごと活かせる完熟トマト100%使用
〇ダイストマト・・・果肉が厚くコクのあるトマト